Receta: Ensalada de mango, aguacate y queso
Una nueva receta para aquellos que estén interesados en platos ligeros, bajos en calorías pero muy ricos en vitaminas y fibra. Entre ellos siempre destacará la ensalada de mango, por su sabor y propiedades o beneficios en la nutrición. Sencillamente deliciosa y saludable.
Detalles de la preparación de la ensalada de mango, aguacate y queso
Receta de Ensalada de aguacate y mango con queso feta
Autor: Come con Salud
Tipo de receta: Almuerzo - cena
Cocina: Tradicional
Tiempo de preparación:
Tiempo de cocción:
Tiempo total:
Receta de Ensalada de aguacate y mango con queso feta. Ensalada de mango
Ingredientes
- 250 gr de lechuga
- 100 gr de queso feta
- 100 gr de aguacate
- 100 gr de mango
- 40 gr de fresas
- 1 cebolleta fresca
- aceite de oliva virgen extra
- vinagre de vino blanco
- sal
Instrucciones
- Preparar primero de todo la salsa vinagreta. Para ello mezclaremos un poco de aceite de oliva con vinagre de vino blanco. A esta mezcla le añadiremos algunos trocitos de fresa para que den sabor a este aliño (dejar al menos macerar las fresas en la salsa unos 30 minutos)
- Lavar y escurrir bien la lechuga (pueden mezclarse distintos tipos de lechuga para aumentar el colorido del plato)
- Colocar las hojas de lechuga como base de nuestra ensalada.
- Sobre esta base colocaremos los trocitos de aguacate, mango y fresas.
- Incorporar también el queso feta y la cebolleta finamente picada.
- Aliñar al gusto con la salsa vinagreta y una pizca de sal.
Información nutricional
Tamaño de la ración: 1 bol Calorías: 180 Grasas: 14,5 gr Carbohidratos: 17 gr Proteínas: 16 gr
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Receta de Ensalada de aguacate y mango con queso feta - Recetas de cocina saludables.
